Le Nez du Vin «Нос вина»: 24 аромата Jean Lenoir (на английском языке)

24 флакона с ароматами белых и красных вин из Франции и со всего мира. 
В наборе 12 ароматов красных вин, 12 ароматов белых вин и шампанских. Две книги на русском языке. 
12 ароматов белых вин: лимон, грейпфрут, ананас, личи, мускат, груша, боярышник, мед, почка черной смородины, сливочное масло, поджаренный хлеб, жареный фундук. 
12 ароматов красных вин: клубника, малина, черная смородина, ежевика, вишня, фиалка, зеленый перец, трюфель, лакрица, ваниль, черный перец, копченая нота.

Жан Ленуар, „Сын виноградной лозы“ – так он себя называет, – родился в Бургундии в семье французского винодела и с детства проникся страстью к вину. Движимый идеей создания работы, которая одновременно являлась бы и книгой и произведением искусства, он создал коллекцию "Нос вина", в которой собрал типичные для белых и красных вин ароматы- смородины, вишни, чернослива, фиалки, акации, кожи, дыма…

Подобно винному гиду, эти ароматы являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовлении вина и условий его хранения.

Все мы имеем хорошее обоняние, однако именно практика позволяет нам научиться узнавать и распознавать различные ароматы, присутствующие в вине. Вы сможете испытать гораздо более сильные эмоции, если будете способны понять и оценить все богатство и сложность вина.

„Я надеюсь, что встреча с «миром ароматов» откроет дверь в память запахов каждого, и каждый получит огромное удовольствие, совершая собственные открытия“, пишет он.

Для запоминания запахов Жан Ленуар предложил тот же подход, что используется при изучении иностранных языков- знакомясь с тем или иным ароматом и стараясь его запомнить, Вы как бы записываете его в свой „словарь ароматов“.

Издание „НОС ВИНА“ было признано справочным пособием и переведено на несколько языков. Им пользуются как профессионалы винного рынка, так и просто любители вина.